"50 jours : c'est le temps nécessaire pour qu'un poussin, devenu poulet, arrive tristement dans nos assiettes. Nous savons tous comment ça se passe et nous fermons les yeux. Il existe pourtant des labels et notre comportement de consommateur pourrait changer les choses...". Extrait de l'émission "vue du ciel - 6 milliards d'hommes à nourir" (cliquer dans la rubrique 6 milliards d'hommes à nourrir, puis cliquer sur le lien "l'enfer des poulets") de Yann Arthus Bertrand, diffusée mardi 4 décembre 2007.
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